Etikettarkiv: utmaning

1:a februari idag!

Idag går startskottet för utmaningen ”En sockerfri månad” och jag har tillbringat förmiddagen med att rensa ur kylen och skafferiet. Nedan lägger jag upp några före-bilder och efter-bilder. Vad som försvann därifrån är det här:

Fyra olika slags senap, dock ej dijonsenapen – den får vara kvar, hamburgerdressing, gurkmajonnäs, några stycken MER, två burkar leverpastej, Keldas Skärgårdssoppa, Kavli’s Remouladsås på tub, apelsinmarmelad, baconost på tub, skärgårdssill, saltgurka, mango chutney, Ridderheims Sweety drop chili, Breezer med mangosmak, en burk skagenröra, rödbetssallad, lingonsylt, Ridderheims Hot amigo ölkorv paprika & chili, samt Barbells proteinpudding som egentligen inte innehåller socker, däremot sötningsmedlet sukralos – som faktiskt är så gott som avvecklat i Sverige pga dess miljöpåverkan då den innehåller klorföreningar som påverkar vattenorganismer på ett skadligt sätt.

Det blev en nätt samling! Och det var bara från kylen!

Före rensning till vänster, efter till höger.

Jag passade dessutom på att torka av hyllorna och möblera om lite, för att få det mer sammanhängande, och efter hur ofta vi använder olika saker.

Från skafferiet försvann sambons proteinpulver, som innehåller både socker och aspartam, Blue Dragons misosoppa och Chow Mein Spice & Wok, några förpackningar Varma Koppen (kollar man på Potatis & Purjolök är den mesta ingrediensen i den soppan varken potatis eller purjolök – utan glukossirap(!), plus att den dessutom innehåller maltodextrin, som om den inte vore söt nog), några proteinbars som det står på No added sugars (lusläser jag den lilla lilla ingredienslistan så hittar jag sukralos), en förpackning Chocolate Sticks Orange, marshmallows, strösocker, florsocker, tre olika slags sirap, Oboy, mandelbiskvier, samt cornflakes. Tillsammans med grejerna från kylskåpet ser det ut så här:

Allt det här ska ut!

Några saker förvarar jag i burkar, som Oboy, cornflakes och proteinpulver, därför syns inte deras originalförpackningar.

Från frysen har jag inte behöva plocka någonting – där finns fisk, kött, kyckling, grönsaker, bröd och några liter frysta bär och rabarber.

Det som jag har letat efter är sockerprodukter från sockerbetor och sockerrör samt konstgjorda sötningsmedel, t ex aspartam, acesulfam K, sukralos, maltodextrin, glukossirap. Många sockerprodukter hittar du i min lista här. I den här utrensningen har jag låtit frukt- och mjölksocker vara kvar, som t ex juicen och mjölken, och marmeladen som är sötad med fruktjuice istället för andra sötningsmedel. Var dock uppmärksam så att det inte är andra sötningsmedel i juicen och mejeriprodukterna!

Hur mycket får du ihop? Om du inte redan har rensat och gjort dig av med sockret, ta gärna en bild och lägg upp! Jag är osäker på om det går att posta bilder i kommentarsfältet på bloggen, men på Facebook går det utmärkt att posta bilder i kommentarerna.