Etikettarkiv: mellanmål

Overnight oats

1-1,5 dl valfri mjölkdryck
1 dl havregryn
1 msk jordnötssmör
1/2 msk sesamfrö
1/2 msk chiafrö
1/2 msk (flytande) honung
1/2-1 krm salt
1 msk solrosfrön eller pumpafrön
Frukt eller bär

Blanda alla torra ingredienser i en burk. Slå sedan på mjölkdrycken, jordnötssmör och honung. Blanda ordentligt. Låt stå över natten i kylskåpet. Toppa med frukt eller bär när du ska äta den.

Det som är så bra med den här frukosten/mellanmålet är att man tar precis det som man har hemma. Har du inte jordnötssmör så tar du kanske 1 msk proteinpulver, t ex hampa (jordnötssmör ger inte bara god smak utan också protein, och fett). Har du inte sesamfrö så har du kanske solrosfrö eller nötter av något slag. Honungen behövs inte men ger lite rundare smak, den kan bytas ut mot agavesirap om man hellre vill det.  Har du inte färsk frukt hemma så har du kanske bär av något slag i frysen. Eller torkad frukt, t ex russin. Eller sylt. Då behövs inte honungen 😉 Som du ser så är möjligheterna oändliga!

Jordgubbssmoothie med sting

Den här var riktigt god! Sötma från bananerna och jordgubbarna, syrlighet från citronen och en svag ton av ingefära som dröjer sig kvar på tungan. Hampaproteinet bidrar till en viss nötsmak som ger lite extra fyllighet till smaken.

1,5 dl valfri vegetabilisk dryck, t ex sojadryck
1 dl (frysta) jordgubbar
1 banan i bitar
1 bit citron
1 cm skalad ingefära
2 msk hampaprotein

Lägg allt i en mixer och blanda. Späd med mer dryck om du tycker att smoothien blir för tjock.

Jordgubbssmoothie med sting